孕之苦

快踏入11w,  由驗到小吉到7w 時的感覺還好，只是很疲累，有點胃氣，胃口也ok 的，但一踏入8w, 可怕的事便發生了，原來大肚婆作嘔作悶不是電視劇劇情，早上嘔黃膽，下午嘔胃酸，晚上嘔飯，搭巴士後也很想嘔(結果真的嘔了，超樣衰！), 也試過企得太久而全身發冷冒汗，暈得滿天星斗。現在不能吃得多，吃太多會嘔，小吉呀小吉，你真的好利害。

感激媽媽常常給我煲湯水，花膠魚湯桑寄生，每個星期也總有兩三次。現在成了準媽媽，更覺得媽媽的愛很偉大，想起小時候常常讓她生氣，真的好後悔。

媽媽，我愛你，我會好好孝順你的。

懷孕中的護膚品

愚師奶懷上了小吉了，所以我在想，由驗出小吉的那天開始，便不能再那麼揮霍，要節省一點給小吉將來供書教學。但愚師奶天生愛美，每次買護膚品時都毫不手軟，家中的瓶瓶罐罐也不少，小吉在肚子裡時，按道理護膚品也要換掉，為了他健健康康成長嘛！其實家中的護膚品應該還可以用上一段日子，在用完以前，我就做了個小RESEARCH，看看那些是孕婦合用的。

放棄使用系列

Shiseido Revital
唔怕一萬最怕萬一，雖然BA說無問題，但是含有RETINOL的SKINCARE是會增加胎兒變畸形的風險，Revital（現在轉名VITAL PERFECTION）系列含有RETINOL的成分，我不想拿小吉較飛，還是將它們送給媽媽用。

KEEP住用系列

Dr. WU杏仁酸產品
愚師奶聽說孕婦是不能用果酸的，而家中有不少果酸產品。DR WU 杏仁酸系列是我一向愛用的產品，在預防黑頭粉刺方面效果很好。幸好DR WU本人也說杏仁酸對孕婦無害，還說孕婦很容易出斑點，杏仁酸是適合孕婦使用的，太好了，我還有爽膚水，精華和乳液可以繼續使用。

Shiseido Future Solution
好不容易才找到成份表，FUTURE SOLUTION的NIGHT CREAM並沒有危險的成份，我還擔心它可能會有RETINOL，還好還好，因為FS系列真的好貴，我還有DAY CREAM 和精華，現在可以安心使用了。

Sofina Beaute
家中有WHITENING LOTION和防曬，當中美白成分包括洋甘菊ET及VITAMIN C 誘導體，OK，照用。

SKII 神仙水
SK2神仙水的ACTIVE INGREDIENT是PITERA，沒有RETINOL 和BHA，安全！

NeoStrata Gel Plus
官網回覆安全，好野！

其實我還有好多不同品牌的SKINCARE，我選擇放棄或留下的大原則都是沒有RETINOL，BHA，ALOE VERA或大豆精華這些有機會令胎兒畸形發展或流產的產品，很多孕婦都說不能用美白成份的SKINCARE，但VITAMIN C 和熊果素還是安全的。不過在用完現有的產品後，我想我會買其他成分天然，更少化學劑的產品。

有乜表示？

某夜，
愚公向愚師奶說了愛的宣言：「老婆，我好愛你呀！你有乜表示？」
愚師奶說：「什麼？」
愚公重複了一遍。 愚師奶回答：「表示遺憾。」
愚公頭頂冒煙，說不出話來。

新加坡肥婆之旅

我是一個叻沙痴，去到新加坡5天，我就吃了3次叻沙，好吃的不好吃的都有，我覺得好像吃得太多了！在香港的時候我也會吃叻沙，但頻率大概是一到兩星期一次，不太過份吧！
以下是我的推介：

328加東叻沙

這家店在新加坡很有名，有很多明星也會去光顧，而且本地人也相當推介的。 我和愚公在旅程的最後一天到了這裡朝聖。跟別的餐廳不同，店小二端來叻沙時沒有提供筷子，正想開口時，愚公叫我望向左邊食客，大家都只是用匙羹來吃叻沙！原來加東叻沙的麵線是預先切碎了的，那麼米線是便可以順道把湯都吃下。這叻沙的味道確是愚師奶吃過的數一數二好吃，湯底超級鮮！加上濃香椰味和辣味，我竟然把湯底都喝光光！卡路里超可怕的說。

老闆娘問我們 要不要加螄蚶，無可能不加吧，入面還有些魚蛋片，芽菜，豆朴等。

整個牆貼滿了報導和雜誌推介。

超雷叻沙 FROM UNIVERSAL STUDIO

旅程第二天，我們去了UNIVERSAL STUDIO，玩了半天，餓了便入FOOD COURT吃點東西再玩，其實FOOD COURT都沒有甚麼選擇，便吃叻沙吧。我的心態是叻沙是新加坡最拿手的，應該任何一間也吃得過的。相信不用我形容，誰都知主題公園的餐廳是最信不過的，但網上有人說OK的！！算吧，百味廚的即食叻沙比那裡的好吃太多了。相片欠奉，我只想求其填飽肚子。

去到新加坡除咗肉骨茶同叻沙以外， 還有甚麼好吃？我和愚公最後一天去了bugis瘋狂購物，順便在bugis junction吃下午茶，我們在法日fusion 餐廳miam miam 點了一客french toast, 這個french toast 跟香港的西多士大不同！(除了叻沙，西多士也是我的最愛！) 一大球香軟滑溜的cream, 還有楓糖漿，超美味呀！！！下午茶時間還有飲品優惠，只要2蚊坡紙就可以叫一杯咖啡或茶，愚師奶叫了一杯伯爵茶，很澀，不好喝。愚公叫了咖啡，他說不錯。

見到也想再吃！

新加坡美極喇沙

美極喇沙是從新加坡買會來的。
除了出名的百味廚喇沙，在那邊超市還見到美極牌，本著大無畏精神兼且所有百味廚喇沙都給我買走了，就買一包試試吧！我想美極大品牌不會太差吧！但說真的，十分一般。
麵質是okay 的，有點烟韌，但湯底跟百味廚的差太遠了，夠辣，可是椰香味欠奉。百味廚貴一倍是有道理的。

山瑞和水魚

暑假期間，愚師奶跟愚公和愚老爺愚老太一起去新加坡旅行，旅程最後一晚，我們跟愚老爺的新加坡朋友吃飯，那間餐廳有老爺喜歡的水魚湯吃。 水魚在新加坡叫作山瑞…

愚老爺：你知道水魚和山瑞的分別嗎？
朋友：不是一樣的嗎？
愚老爺： 哈哈哈！你不知道吧！山瑞是從山上來的，水魚就是從水裡來的呀？
朋友：不是吧？(但很明顯動搖中)
愚老爺：你不信可以上網查一下哦！
朋友：真的嗎？我真的不知道呀！

愚師奶同愚公兩個忍笑忍得好痛苦！呀！！！！！

一口nutella西多士

減肥大敵之西多士一向是愚師奶的最愛，可是卡路里卻多得驚人，為了減少罪惡感，今次便用了airfryer來弄西多士，還加上nutella醬(又話怕肥？），沒有（千年）油的西多士是不是吃得很安心呢？

材料：

白麵包二片

大蛋一隻

牛奶25毫升

Nutella 醬

練奶

牛油

做法：

1.白麵包去皮切邊

2.把nutella醬塗滿在一片麵包上，把另一片疊上，再切成9個正方形，用牙籤穿好，否則浸蛋漿時會分開

3.牛奶和雞蛋打發，將麵包浸泡在蛋奶混合物中至完全濕透

4.預熱airfryer 200C三分鐘，將麵包放入180C炸8分鐘至金黃色，強烈建議用non stick那個煎pan

5.加上喜愛的牛油練奶等，嘩！超美味！

惹味冬陰功雞翼

喜歡吃泰菜的我，每次去泰菜館都一定會叫一鍋冬陰功湯！酸酸辣辣的味道加上鮮蝦的鮮甜的確是非常醒胃！有沒有想像過冬陰功加上嫩滑的雞翼會是甚麼滋味？愚師奶今次用冬陰功醤料醃製雞翼，再用airfryer炸，非常簡易又極之美味，喜歡泰式風味的你一定要試哦！

材料：

雞翼十隻

冬陰功醬三湯匙（一般東南亞舖有紙包裝出售，我貪方便到citysuper 買一大樽放入雪櫃隨時用）

做法：

1.雞翼解凍後，用刀界開兩邊雞皮，會更容易入味！

2.把全部雞翼放入保鮮袋中,再加入冬陰功醬加以按摩，使全部雞翼也沾上醬料，並醃不少於三十分鐘。

3.airfryer 預熱200度3分鐘，雞翼並排放好後，以160度炸8分鐘，再以200炸4分鐘即成。

如果沒有airfryer，也可以用平底鑊煎熟，一樣惹味，包你吃過不停！

懶高級雜菌risotto

每次去意大利餐廳都很想吃雜菌risotto，好像很高級似的，覺得很難煮得好。

經過幾次跟人氣 blogger的認精學懶的方法後都無法成功煮出合適口感味道後，最後還是回歸最基本，慢慢煮！（可憐的愚公卻被迫吃了幾次不太好吃的意大利飯。）

原來risotto的高級是來自心機時間，而並不是材料，愚師奶即使只用了罐頭湯來烹調，也能煮出高級餐廳的味道。

材料：（2-3人分量）

意大利米1杯

金寶忌廉磨菇湯1罐

洋蔥1個

水2罐

雞湯半罐（素食者可以浸菌水代替）

任何新鮮或乾的菌類不多於一杯

做法：

1.罐頭湯、水丶雞湯預先煮滾備用

2.洋蔥切粒

3.乾菌類先浸發，留浸菌水備用，鮮菌切粒

4.在淺鍋（愚師奶用staub的蜂巢鍋）中下油兩湯匙，爆香洋蔥至透明，加雜菌和意大利米同炒至所有米粒都有油份包着

5.下一湯勺忌廉湯，中火一邊攪拌，並留意米粒吸水情況

6.當水分被米粒吸收至稠身時，可再加一勺忌廉湯，如是者直至把全部湯都和意大利飯｛炒埋一碟｝

7.熄火加蓋焗5分鐘即成，整個過程約三十分鐘